Liebe r/Kochen Community,
einigen Wochen habe ich hier ein Post gemacht, wo ich gefragt hab ob ich mit diesem Topf der jetzt hier per Screenshot noch mal angehangen wurde weiter kochen kann.
Mir wurde mehrfach, sozusagen von Berufswegen her und auch einfach über Erfahrung versichert, dass das mit entsprechender Behandlung beziehungsweise dem richtigen Reinigungsmittel auf jeden Fall abgehen würde, aber ansonsten keine negativen Auswirkungen hat.
Mir wurde von Vater nun vorgeworfen, dass der Topf jetzt nicht mehr nutzbar wäre und deswegen wollte ich noch einmal nachfragen um sozusagen die gedachte Lösung zu finden.
Jetzt hab ich das auch noch wie geraten mal versucht per einweichen mehrfach 24h mit einem Spültab zu lösen, was leider nicht so richtig geholfen hat. Und möchte jetzt nur fragen,
1) Was ist da das industrielle "richtige" Mittel um diese Veränderung am Topf rückgängig zu machen?
2) Was ist hier passiert auf einer molekularen oder physischen Ebene?
Der Top wurde bei maximaler Hitze nur mit Wasser als Inhalt in einem relativ langen Zeitraum von 3-4 Stunden durcherhitzt. Am Ende war dann nur noch diese dunkle Schicht am Boden.
Von Sweaty_Document9819
8 Kommentare
[deleted]
Wenn du einen Akkuschrauber hast, ein Scheinwerfer Schleifer Set von Amazon kaufen, die 3M verkaufen
Drahtbürste auf Akkuschrauber.
Aber ehrlich gesagt, ich würde den einfach so weiter benutzen wie er ist. Sehe da kein Problem, bis auf dass es nicht mehr so hübsch aussieht. Nach ein paar Benutzungen + Spülmaschinendurchgängen ist der auch wieder blank.
Mit Stahlwolle und ordentlich Schrubben kriegst Du den wieder klar.
Waschpulver, am besten Vollwaschmittel. Einweichen. Mit heißem Wasser. Unbedingt Handschuhe zum Schutz der Hände benutzen. Edelstahlwolle oder vorher dann mit dem Schwamm probieren
In amerikanischen threads dieser Art wird immer „barkeeper‘s friend“ empfohlen, als Wundermittel angepriesen. Gibts auch hier bei Amazon, ist nicht ganz billig, deswegen hab ichs auch noch nicht gekauft, aber es scheint echt hilfreich bei sowas zu sein.
Einen Geschirrspültab und Wasser rein, leicht köcheln bzw heiß stehen lassen.
Ich weiß nicht warum hier alle direkt die Keule nehmen wollen. Scheuermilch ist dein Freund. Auf der Packung der Scheuermilch, die ich zur Zeit habe, ist sogar ein Edelstahl-Topf abgebildet. Scheint also ein ganz normaler use-case zu sein. Da braucht man keinen Bohrmaschine oder Ähnliches. Die Tipps mit dem vorher einweichen schaden aber sicher nicht.