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    Kochen

    Hühnerfrikassee


    Hühnerfrikassee

    Von Confuseacat92

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    4 Kommentare

    1. Confuseacat92 on

      Zutaten:

      Gekochtes Hühnerfleisch(z.B. Reste aus Hühnersuppe), Erbsen & Möhren (1 Dose), 1 Dose Champignons, 1 Glas Spargel, Butter, Sahne 200ml, Hühnerbrühe (ca. 750 ml), Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Mehl, 2 Eigelb

      Zubereitung

      Butter schmelzen und Mehl einrühre, bis es eine feste Masse ist, mit Brühe ablöschen, ca. 10 minuten köcheln lassen und rühren. Ei mit Sahne mischen und in die etwas abgekühlte Suppe geben, wieder erhitzen, abschmecken mit Pfeffer, Salz, Zitronensaft. Gemüse und Fleisch zugeben und kurz mitköcheln.

      Zusammen mit Reis servieren.

    2. JahrRak69 on

      Sehr nice.

      Irgendwann hat meine Mutter das selbst gemacht….davor wusste ich garnicht, wie einfach das ist.

      Tolles Rezept.

    4. RichVisual1714 on

      Gab es bei uns auch am Dienstag. Aber meine Frau klagt immer, wenn ich Erbsen rein mache, daher hier meist nur mit Pilzen und Spargel.

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