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    Mealprep KW 47 (Minestrone)

    Mealprep KW 47 (Minestrone)

    Von A_Students_Meal_Prep

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    2 Kommentare

    1. A_Students_Meal_Prep on

      Moin,

      Erster Frost heißt Suppenzeit oder Eintopfzeit oder Grünkohlzeit oder ich frier mir die Finger ab aufm Weg zur Arbeitzeit.

      Schönes Wochenende

      [Instagram](https://www.instagram.com/p/DRXHF3TjJof/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==)

      – Bohnen(400 g) über Nacht einweichen

      – Kartoffeln(496 g) und Karotten(442 g) schälen und würfeln

      – Zucchini(424 g) würfeln

      – Zwiebeln(342 g) fein würfeln

      – Knoblauch(25 g) reiben

      – Zwiebeln anschwitzen

      – Knoblauch und Tomatenmark(30 g) zugeben

      – Gemüse zugeben und einige Minuten anschwitzen

      – Brühe(2000 mL), gehackte Tomaten(400 g) und Hefeflocken zugeben

      – 50 min kochen

      – Spaghetti(500 g) zerbrechen und zugeben 10 min kochen

    2. jealousrock on

      Oh, da bin ich zum ersten Mal skeptisch, wie gut das klappt. Wenn ich Nudeln in Suppe lasse, saugen die sich voll und sind dann matschig. Ich würde die Nudeln vermutlich separat kochen und lagern und nur fürs Aufwärmen in die Suppe geben. Bitte berichte.

      Wie immer, vielen Dank fürs Teilen!

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