Eine Auswahl an unterschiedlichen veganen Menus bei einem fünf tägigen Aufenthalt in einer Privatklinik in der Schweiz:
Polenta mit Seitangeschnetzeltem, Gemüse, Tomatensuppe mit Sojasahne und Bananensmoothie
Linseneintopf mit Reis, Gemüse mit Humus, Beerensmoothie und Zitronensorbet
Frühstück Variante 1: Vollkornbrot und -brötchen mit Becel und Confitüre, Haferporridge, Früchteteller, Heisse Schokolade mit Sojamilch, Karottensaft und Multivitaminsmoothie
Kartoffelstock mit Seitangeschnetzeltem Zürcher Art, Gemüse, Tomatensuppe, Bananensmoothie und Zitronensorbet
Mac and Cheese (vegan), Gemüse, Beerensmoothie
Ris Casimir mit Tofu, Kürbissuppe, Bananensmoothie
Gemüsecurry mit Tofu und Reis, Tomatensuppe mit Soja-Kräutersahne, Gemüse mit Humus, Beerensmoothie
Frühstück Variante 2: Vollkornbrot und -brötchen mit Becel und Confitüre, Cornflakes mit Sojamilch, Früchteteller, Heisse Schokolade mit Sojamilch, Karottensaft, Frischer Kaffee (koffeinfrei)
Von j-u-k-s
12 Kommentare
Wow, das sieht alles sehr lecker aus. Gute Besserung!
Von diesem Aufenthalt würde ich mich nie wieder finanziell erholen, sieht aber echt verdammt lecker aus.
Sieht ja ganz ok aus und es ist wirklich löblich, dass immer auch eine Proteinquelle dabei ist, aber wer bitte soll davon satt werden? Gueti Besserig!
Kann sich sehen lassen. Da hab ich bisher durchgehend schlechteres erlebt. Bin allerdings auch in Deutschland und nicht privat versichert 😅
Sag mir das du enteignet gehörst ohne mir zu sagen das du enteignet gehörst
Proteine = Error not found 404
>schweizer Privatklinik
That tracks.
Schau an. Ein schönes Beispiel, daß man auch schlechtes Essen toll anrichten kann.
Nein, im Ernst. Das sieht wirklich lecker aus. Hoffe es schmeckt auch so?!
Ist „veganges Essen“ was neues?
Sieht okay aus, aber die Kaloriendichte macht mir sorgen. Sind doch maximal 300 bis 400 kcal pro Mahlzeit.
Sieht aus wie normales solides veganes Kantinenessen. Ist es denn aus frischen Lebensmitteln gekocht (also kein TK oder convenience) und bio?
Der Wes Anderson in mir hinterlässt ein Like schon alleine aufgrund der Fotokomposition.