Was der Titel sagt: muss diese flüssig durchsichtige Schicht so?
Von Fit_Signal6253
Was der Titel sagt: muss diese flüssig durchsichtige Schicht so?
Von Fit_Signal6253
4 Kommentare
1. Sauerteig nicht luftdicht verpacken….
2. Riechen. Wenn er modrig reicht, weg damit
Ist total normal dass Leute Dinge auf Reddit fragen ohne irgendwelche relevanten Infos zu geben, ja.
Ich glaube der ist mal hochgestiegen und dann wieder abgesackt. Das macht meiner auch manchmal wenn er hungrig ist. Fütter ihn einfach nochmal und schau was passiert
Dein Sauerteig hat Hunger! Und du kannst in Zukunft etwas weniger Wasser reingeben. Ich mache bei Weizenmehl immer etwas weniger, dann sieht man besser, ob sich der Teig hebt.