Schwedischer Käseklassiker bedroht – vom französischen Lebensmittelriesen
https://www.expressen.se/debatt/debatt-svensk-ostklassiker-hotad-riskerar-att-forsvinna/
Von super_swede
Schwedischer Käseklassiker bedroht – vom französischen Lebensmittelriesen
https://www.expressen.se/debatt/debatt-svensk-ostklassiker-hotad-riskerar-att-forsvinna/
Von super_swede
8 Kommentare
Fransoserna kan dra åt helvete, låt våran ost vara.
Hoppas sannerligen att detta uppmärksammas av politiken och motkämpas.
Riktig prästost kan enbart tillverkas i sverige, allt annat är bara pärlande pastorost
Kan inte svenska vinodlare kontakta Euipo för att se till att champagne inte enbart får tillverkas i ett litet område i Frankrike?
Men är inte greve bara en kopia av Emmentaler?
Tror inte det här gör någon egentlig skillnad, varför skulle vi vägra köpa svensk prästost för att fransmännen får göra den? Artikeln är skriven av vice ordförande hos arla, så man borde vara lite skeptisk i alla fall
Oj vad jag inte bryr mig, som att man har råd att äta ost på mackan numera….
Det är ju bara rädsla för att de svenska producenterna skall behöva ge oss ett rimligt pris på de ostar svenskar helst vill köpa. Flera tillverkare och butiker har ju börjat göra ”kopior” av dessa ostar för att varumärket kostar för mycket.
>Präst är en av Sveriges äldsta ostar, med anor tillbaka till 1200-talet. På 1700-talet användes den som skatt – den finaste osten gavs till prästen, därav namnet.
Öh. Ost var inte ett specialfall för skatt. Bönderna gav isch en tiondel av allt den producerade till den lokala kyrkan. Inklusive ost såklart.