Für vier Wochen habe ich die veganen „Gerichte“ ausgehalten. Teilweise einfach nur Beilagensalat als Hauptspeise und Möhrensalat als Beilage…
Und die Gerichte sind alle super proteinarm und es fehlen häufiger wichtige Nährstoffe.
Als Desert gab es auch häufiger Minus-L Puddings, aber mittlerweile haben sie es geschafft und Alpro Puddings drauf getan. Mal schauen wie lange die noch kommen.
Hab dann beschlossen meine Ernährung wieder in meine eigenen Hände zu legen und koche täglich selber.
Hab viele trockene Lebensmittel und ein paar gekühlte Lebensmittel, weil es auf dem Zimmer einen Minikühlschrank gibt. Der ist zur Hälfte auch mit Aufstrich gefüllt 😀
Hab heute gebratene Nudeln gemacht mit Erbsen, Linsen, weißen Bohnen, Tofu, geräuchertem Tofu, Shitake Pilze und Lauchzwiebeln. Gewürzt mit Sojasauce, Knoblauch, Pfeffer, Ingwer, Rosmarin und etwas Zimt.
Von KnuffelEmma
8 Kommentare
Und alles ohne Messer? xD
In welcher Küche? 🤣
Lass es dir schmecken! 😋
Und gute Besserung!
Genial und ausgesprochen sauber. Eigene Pfanne?
Wir haben oft mit anderen getauscht oder sogar mit andere Station 🙂
Gute Besserung und sehr cool das es so geht.
Ich habe auch oft abgesprochen mit anderen und haben dann gemeinsam gekocht. Wir hatten auch jemand Gluten intolerant
Echt super, dass du kochst 🙂 Sieht mega lecker aus!
Gute Besserung!
musste grad ewig nachdenken, ob wir grad in der selben psychiatrie sind. aber die sehen sich glaube ich generell sehr ähnlich, nur dass wir keine eigenen kühlschränke haben 🥲 guten appetit!!