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    Vegan auf Deutsch

    Speisekarte, Wien, um 1900. EU, gegründet 1957. Und nu?

    Um gleich zur Lösung beizutragen: „Quaker-Schnitzel“ ist ein Schnitzel aus Haferflocken. Damals kam auch die Marke „Quaker Oats“ auf den Markt. Vielleicht hängt es damit zusammen.

    Die Speisekarte stammt vom damaligen vegetarischen Restaurant „Zur Wohlfahrt“ und ist Teil der Sonderausstellung „Fleisch“ im Wien Museum:

    https://www.wienmuseum.at/fleisch

    Triggerwarnung: die Ausstellung, also auch der Link, ist nicht NSFW, obwohl sie ganz bewusst vegetarische und vegane Exponate als Kontrapunkte zum Thema Fleisch aufzeigt.

    Von RickieRubin

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    View 17 Comments

    17 Kommentare

    2. philihoffi on

      Das die schon damals so ihre Kunden am täuschen waren ist ja kaum zu glauben.

    4. reddditttsucks on

      In einem Quaker-Schnitzel muss natürlich echtes Fleisch von Quakern sein, sonst darf es nicht so heißen.

    6. VeeSimply on

      Irgendwie hab ich jetzt Hunger… Hat mir jemand ne Zeitmaschine? Ich hab Lust essen zu gehen und zu schlemmen!

    7. MeFlemmi on

      Also ich habe das schon erraten das Quaker von quaker oat gemeint ist. so schwer zu verstehen ist die karte nun nicht. Die omnis stellen sich halt an

    8. Charming_Town8365 on

      Und das ist wirklich ein Schnitzel aus Champignons und nicht ein Schnitzel mit Champignons?

    10. Harvey_F_Sorrow on

      Wie ihr hier nach mehreren Wochen immer noch darüber jammert, dass die EU mal wieder Regeln aufstellt, nach denen niemand gefragt hat. Als gäbe es nichts wichtigeres als was da auf der Packung steht.

    11. RemarkableAppleLab on

      Off-topic, aber kennt hier jemand eigentlich Uwes Wagenburger? Der Uwe fährt seit über 30 Jahren mit seinem riesigen dunkelgrünen Burgerwaren über Festivals. Seine Burgerpatties basieren seit jeher auf Haferflocken und der ganze Burger ist vegan – ohne das sich sehr groß auf die Fahne zu schreiben.

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