Sérgio Aires in Bom Partido: „Die Francesinha ist die nullte Stufe der kulinarischen Zivilisation. Sie ist großartig, wie so oft, aber sie ist ein Sandwich.“

    https://expresso.pt/podcasts/bom-partido/2025-10-08-sergio-aires-no-bom-partido-a-francesinha-e-o-grau-zero-da-civilizacao-culinaria.-e-otima-como-muitas-vezes-mas-e-uma-sanduiche-780bc70b

    Von user4567822

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    23 Kommentare

    1. Um pau de vassoura pelo rabo acima é o grau zero do erotismo. 

      É óptimo para quem gosta e há muita gente que precisa com urgência.

    2. pedroomessias on

      Claramente alguém que não tem noções de cozinha e culinária. Ou então quis apenas ser polémico para ser falado.

    3. Síndrome de inferioridade do pessoal do norte é incrível, basta ler os comentários.

    4. Não sei quem é mas não preciso de saber mais para saber que é um conas

    5. O ChatGPT:

      > Depende do ponto de vista — tecnicamente, sim, mas culturalmente, não apenas.

      > 👉 Tecnicamente, a francesinha é uma sanduíche quente, feita com pão de forma, carnes (como bife, linguiça e fiambre), queijo derretido e um molho picante característico à base de tomate, cerveja e piri-piri. Cumpre, portanto, a definição geral de “sanduíche”: alimentos colocados entre fatias de pão.

      > 👉 Culturalmente, porém, em Portugal (especialmente no Porto), a francesinha é muito mais do que uma simples sanduíche. É considerada um prato completo, servido com molho abundante, batatas fritas e, muitas vezes, ovo estrelado por cima. A preparação e o molho são tão elaborados que a distinguem claramente de uma sanduíche comum.

      > Resumindo: Sim, é uma sanduíche no sentido técnico. Mas é considerada um prato típico português, e não apenas uma sanduíche.

      🍿

    6. Nexus_produces on

      Epá eu nem sou do norte, mas dizer que uma francesinha é uma sandes é como dizer que o Vaticano contém 5,88 papas por m2, ou que a maioria das pessoas tem um número de braços acima da média.

      Tecnicamente não está errado, mas estar tecnicamente correto não é o que importa na vida.

      E para quem discorda, ide dizer às vossas caras metades qual é a pior qualidade que elas/eles têm e vejam o quão pouco importa na vida estarem corretos.

    7. Pedantismo. E uma pizza também é uma sandes se formos muito filosóficos. Até mais do que a francesinha, porque dá melhor para comer à mão, que é o objectivo de uma sandes. Epá, andamento.

    8. Ok_Refrigerator_9034 on

      BE: Nós não somos esquerda caviar!

      Also BE: Francesinha!? ugh que coisa tão básica…

    9. Tanta indignação por um comentário tão inofensivo. Ide tocar relva, por favor.

    10. GallaeciCastrejo on

      A francesinha nunca teve a intenção de ser um primor técnico de culinária. Toda a gente sabe o que a francesinha é en nunca teve pretensões de ser mais do que isso.

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