Glaskochtöpfe

Influencer Bullshit.

Influencer müssen sich abheben. Ein silberner normaler Kochtopf ist halt langweilig.

Zeig mir eine Profiküche in der ein Glaskochtopf steht… Hehe.

(Sorry für den Mini Rant, aber ein Glaskochtopf ist zum Zerbrechen verurteilt)

Was hast du denn für ein Kochfeld ?

Vorteil: für die Kamera und das Auge toll, weil man sieht was drin passiert. Besonders für die Kamera interessant, weil die ja in der Regel seitlich positioniert ist, da der eigentliche Star ja nicht das Essen sondern der Influencer ist. Mit sowas sieht man eben beides gut.

Nachteil: Glas ist ein sehr schlechter Leiter, es wird also viel Energie verschwendet um den Inhalt zu erhitzen und es dauert somit bei gleichem Herd länger als mit einem herkömmlichen Topf. Die Hitze wird auch schlecht verteilt, es gibt ein viel größeres Gefälle zwischen Topfboden, wo (vermutlich) eine Scheibe installiert ist die gut leitet bzw. Induktionsgeeignet ist, und den Wänden, die nur aus dem schlechten Leiter Glas bestehen. Das ist bei allem, was in Flüssigkeit erhitzt wird, allerdings nicht so erheblich, es dauert halt nur noch länger.

Wir verwenden sonst Glas um zu isolieren, also Hitzetransfer zu verhindern.

Optisch finde ich die schon nice wenn man zb für Familie oder Freunde kocht und dann den Glastopf auf den Tisch stellt finde ich das schon nice. Aber in wiefern sie zum kochen geeignet sind kann ich nicht sagen

Sehe das auch immer bei Brot mit Ei, aber glaube der einzige Zweck den der Topf hat ist das gekochte zu zeigen. Sehe darin auch wenig Mehrwert und bei einem Youtuber kann ich es verstehen.