Da ich heute nen Apfel aus der Tasche geholt hab, der mich die Woche über auf die Arbeit begleitet hat und ihn nicht zu seinem schrumpeligen Kollegen zurück legen wollte, gab's Apfelküchle. Topt eindeutig Apfelmus in puncto Resteverwertung.
Teig:
160 g Mehl
2 El Kichererbsenmehl
1 El Zucker
1 Tl Backpulver
1 Prise Salz
0,5 Tl Zimt
200 ml Sojamilch
In der Pfanne ausgebacken und in Zimt Zucker wälzen 🙂
Von nietsnekn4rf
4 Kommentare
Wers noch nicht wusste: Das mit den Äpfeln war ein Gerücht, was bewusst gestreut wurde und es gibt keine empirische Evidenz für die besagte Wirkkraft außer das halt Vitamin C und Ballaststoffe an sich gut für den Menschen sind, wenn man an keiner Allergie leidet.
Danke für die Inspo, regnet und ich hab nen Snack beim Serien schauen!
Geilomat, danke!
Da hat jemand meine Gedanken gelesen 😋Mache ich nun auch!