Veganer Cheeseburger

Mein neuer Versuch: selbstgemachtes Patty aus schwarzen Bohnen, Linsen und Haferflocken, dazu etwas Sojasauce & Liquid Smoke für die Würze. Getoppt habe ich das Ganze mit einer schmelzenden veganen Cheddar-Alternative auf Cashew- und Tapioka-Basis (gibt so richtig diesen oozy Melt). Frisch getoastetes Bun, Salat, Tomate, Zwiebel: fertig ist der perfekte Comfort-Burger. 🌱🍔