Die erste Auktion der roten Schneekrabben durch die Saison fand am Donnerstag in einem Hafen in der Stadt in der Präfektur Hyogo, Westjapan, statt. Die Krabbenfischerei wurde am Montag eröffnet. Die Auktion von etwa 19 Tonnen Krabben begann um 6:00 Uhr, nachdem acht Fischerboote ihre Fänge entladen hatten. Der Hafen von Kasumi ist der einzige in der Region Kansai, der am Fischen von Red Snow Crab beteiligt ist. Die Krabben leben in kalten Gewässern etwa 1.000 Meter tief und sind bekannt für ihre Süße. Sie werden versteigert, sobald sie entladen werden. Der Leiter einer örtlichen Krabbenfischereivereinigung sagte, sie konzentriere sich auf die Verwaltung von Krabbenressourcen sowie auf die Aufrechterhaltung von Frische und Qualität. Er sagte, er glaube, Kasumi -Krabben seien die besten. Das Fischen des roten Schneekrebs wird bis Mai nächsten Jahres fortgesetzt.
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