Ein paar Lieblingsgerichte aus den letzten Wochen

Mal sehen ob es mir dieses Mal wieder die Formatierung der Nummerierung durcheinanderbringt..

1. Japanisches Curry mit Tofu in Sesam-Pankokruste, Reis und Sesamslaw
2. Austernpilz-Mockduck- und Austernpilz-Hähnchenspieße, Reis, grüne Bohnen und Erdnusssoße
3. Chili mit gebratenen Kartoffelwürfeln, Creme Vega mit Knoblauch und Grünzeug
4. Kimchibowl
5. Udon mit Gemüse, Sojagranulat und Bohnenpaste
6. Reis, Salat, Tofu und Cashews
7. Sojagranulatköfte, Gemüseröllchen mit mediterraner Frischkäse-Fetafüllung, Bulgursalat
   8 und 9. Gyrosbowls
8. Pizza Tonno vom Grill
9. Inspiriert von Fatteh: Kichererbsen und Sojagranulat in Tomatensoße, Knoblauch-tahinjoghurt, Auberginenwürfel, Lavash und Pinienkern-Minzbutter
10. Backkartoffeln mit Zwiebel-Bacondip und Bacon, und Maissalat mit Sojagranulat
11. Misobowl
12. Tahdig mit Kichererbsensoße
13. Mealprep Shawarma
14. Mealprep Sandwich mit Sojaschnetzeln in Hoisin-Sesamsoße und gepickeltem Gemüse
15. Mealprep Focacciamuffins mit Pizzatoppings
    18 und 19. Sandwichbrote
16. Selbstgemachtes Ciabatta mit spicy Mayo und Gemüseresten