War wohl der größte Maisbrand, den ich bisher im Garten hatte. Wirds die Tage zu Tortilla geben 🙂
Von 7i4nf4n
War wohl der größte Maisbrand, den ich bisher im Garten hatte. Wirds die Tage zu Tortilla geben 🙂
Von 7i4nf4n
6 Kommentare
Das habe ich noch nie gesehen und auch bisher noch nie davon gehört!!!
Vielen dank für das ‚teilen‘ hier, wieder was dazu gelernt….
Es tut mir jedoch leid, dass es deinen Mais getroffen hat!
Und den Mais kann man wirklich noch essen?
Das erste sieht mir verdächtig nach Mutterkorn aus, wie man es von anderen Getreiden kennt. In dem Fall wäre dass eine Infektion mit einem tödlich giftigen Pilz.
Bist du dir sicher, dass man das essen kann?
Huitlacoche
Hätte ich auch gerne mal, damit soll sich gut mexikanisch kochen lassen. :3
Nennt sich Maisbrand (Maisbeulenbrand) und eine Delikatesse! 🙂 im Mexikanischen Huitlacoche.
https://myko-kitchen.de/maisbeulenbrand-huitlacoche-die-mexikanische-trueffel
Hier nen Zubereitungsvorschlag.
Funfact. Der Auslöser Ustilago maydis wird als Modellorganismus für einige Sachen in der Forschung verwendet. Sowas wie Grundlagen der Genetik, brustkrebsgene (BRCA), polares wachstumt und so weiter.