
Eine Umfrage des Japan Agricultural Corporations Association ergab, dass 40,4% der großen Reishersteller den Direktumsatz für einzelne Verbraucher, Lebensmittelunternehmen und die Restaurantbranche steigern. Dies steigt auf 49,1%. Diese Hersteller möchten die Kundenbedürfnisse besser verstehen und die Zufriedenheit sowohl für Käufer als auch für Verkäufer verbessern. Nur 5,6% der Produzenten planen, den Umsatz über JA Group, eine große landwirtschaftliche Genossenschaft, zu steigern. Mehr Produzenten entfernen sich von der Verwendung von Vermittlern und verbinden sich direkt mit den Verbrauchern.
Diese Umfrage, die erstmals als Reaktion auf steigende Preise durchgeführt wurde, zielte darauf ab, Vertriebsprobleme zu identifizieren. Die komplexe Struktur, an der viele Vermittler beteiligt sind, wurde kritisiert. Der Erweiterung des Direktumsatzes könnte die Verteilungskosten senken, die Gewinne der Erzeuger erhöhen und potenziell niedrigere Preise für Verbraucher haben. Die durchschnittliche Größe der befragten Produktionsunternehmen beträgt 66,8 Hektar, viel größer als typische Reisfarmen. Die Umfrage wurde vom 1. bis 8. Juli durchgeführt, wobei 126 Mitglieder antworteten.
https://www.tokyo-np.co.jp/article/426025