Eine Gruppe von Forschern in Japan fördert Studien zur Anwendung von Ethanol für Gemüse, um unter hoher Hitzebelastung stetig zu wachsen. Die von Seki Motoaki im Riken Center for Sustainable Resource Science angeführte Gruppe hat festgestellt, dass Pflanzen bei hohen Temperaturen wachsen können, indem sie Ethanol durch die Wurzeln füttern und den Alkohol auf Blätter sprühen. In einem Experiment mit Kirschtomaten wendeten die Forscher Ethanol an, verdünnten auf etwa 0,1 Prozent auf die Pflanzen und setzten sie mehrere Stunden lang bei 50 Grad Celsius auf. Sie sagten, sie stellten fest, dass die Blätter größer wurden als die nur mit Wasser behandelten und die Anzahl der Früchte mehr als verdreifacht. Als Ethanol auf andere Pflanzen angewendet wurde, gaben die Forscher an, Veränderungen festzustellen, wie z. B. Erhöhungen der Proteine, die Zellen vor Wärme und Zucker in Blättern und Früchten schützen. Die Forschungsgruppe sagte, die Ergebnisse zeigen, dass Ethanol die Fähigkeit der Pflanzen zum Wachstum selbst bei schwerer Hitze effektiv hervorbringen kann. Seki merkte an, dass Ethanol leicht verfügbar ist und auf einfache Weise nur durch Verdünnen verwendet werden kann. Er äußerte die Hoffnung, dass seine Gruppe Studien weiter voranschreiten wird, um die weltweit anwendbaren Methoden zur Linderung der durch extremen Hitze verursachten Landwirtschaftsprobleme zu unterstützen. Japan war mit Rekordsommer -Sommer -Hitze ausgesetzt und legte landwirtschaftliche Bedenken hinsichtlich schlechter Ernte und einem Qualitätsrückgang aus. Das Landwirtschaftsministerium sagt, dass ein weiteres heißes Wetter negative Auswirkungen auf verschiedene Kulturen haben könnte, z.
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