Bei weiteren Rezensionen wird ebenfalls sehr "Konstruktiv" mit den Gästen umgegangen.
Und das mit dem Warten scheint kein Einzelfall zu sein. I
https://www.reddit.com/gallery/1mcavz6
Von iRoL3X
Bei weiteren Rezensionen wird ebenfalls sehr "Konstruktiv" mit den Gästen umgegangen.
Und das mit dem Warten scheint kein Einzelfall zu sein. I
https://www.reddit.com/gallery/1mcavz6
Von iRoL3X
29 Kommentare
Jo
inhaber kann machen was er will. der gast genauso. ich finds naja.. nicht ganz elegant. hab aber selbst auch schon business gehabt wo die ein oder andere rezession überhaupt nicht nachvollziehbar war. da dreht man durch mit der zeit und irgendwann reagiert man bei was kleinerem dann über.
r/wasletztestern
Man sieht wie er noch in der ersten Hälfte versucht höflich zu bleiben und dann in Hass abdriftet 🤣
Ist es angebracht, in r/Austria so einen Topfen zu posten?
Kannst froh sein bei der modernen Gastronomenmentlität nicht abgemahnt zu werden
Bis zum letzten Absatz empfinde ich den Kommentar des Wirten als okay, danach wird es allerdings untergriffig und peinlich.
Es steht im frei, sich gegenüber einer kritischen Bewertung zu rechtfertigen, aber das sollte meiner Meinung nach sachlich erfolgen.
Bin eigentlich auf der Seite vom Wirten. Leider muss ich ihm trotzdem einen Stern für „Sechsy Steak“ wegnehmen. Einfach aus Prinzip.
Bei einem Steak und einem Soda Zitron um in Summe 35 Euro muss man bei den Erwartungen realistisch bleiben, da hat der Gastronom schon Recht, und ich finde es prinzipiell ok, dass er das auch artikuliert.
Der Ton und Abschluss ist aber komplett daneben, damit schießt er sich ins eigene Knie.
Dieses passiv aggressive abwertende Schreiben gegenüber einem Gast im Internet sagt mehr über den Inhaber aus als über den Gast der schlecht Bewertet hat. Ich würd dort nicht hingehen wollen.
Das Restaurant hat zwar insgesamt eine 4,0, aber auffallend viele 1-Stern-Bewertungen. Wenn man sich die Kommentare durchliest, scheint der Service ziemlich langsam zu sein. Der Inhaber reagiert offenbar sehr empfindlich auf Kritik – selbst sachliche Rückmeldungen führen wohl schnell zu patzigen Antworten. Ich persönlich würde eher woanders hingehen.
https://preview.redd.it/jpxgcwmictff1.png?width=387&format=png&auto=webp&s=3cd048a7c8bc4a3b735a2dc6f4a272bc3787743a
Ja. Find ich angebracht.
Am Stil koennte er natuerlich arbeiten, aber er ist ja Wirt und kein Autor.
Bitte hinterlasse uns eine Bewertung von einem Account mit 2-3 vorherigen Bewertungen, null Bewertungen noch besser. Wenn du mehr als 40 Bewertungen hat, mach es bitte nicht.
Einen Stern zu vergeben ist viel zu hart für die angesprochenen Kritikpunkte. Einen Stern gibts dann, wenn Ratten durch die Küche laufen, das essen offensichtlich verdorben ist oder ich grob falsch behandelt werde.
Drei Sterne würden vielleicht Sinn machen – einen Stern Abzug für die Wartezeit, einen für das falsche Preis-/Leistungsverhältnis. Ich bin der Meinung, dass solche absurden Kritiken wirklich existenzbedrohend sein können und überdacht und auch verurteilt werden sollten.
Der letzte Absatz der Antwort ist indes auch nicht ok…
Im Übrigen glaube ich nicht, dass TK Wedges billiger als hausgemachte sind, im Gegenteil eher, mit Arbeitskosten vielleicht gleich?
Sechsy Steak? 🫠
Verstehe den Wirt, anstatt dass der Kunde Eier hat und sich persönlich beschwert, lieber öffentlich im Internet.. wieder ein Beispiel dass das Internet alle asozialer macht.
Ich find solche Reaktionen eigentlich relativ hilfreich. Wenn ein Inhaber ständig patzig auf Bewertungen reagiert, hilft mir das meist mehr bei meiner Entscheidung wie die Bewertungen selbst.
Naja wenn du als Inhaber pleite gehen willst, ist es sehr angebracht. 😀
Steak kann teuer werden, 30 Euro sind da recht leistbar. Getränk von 3-4 Eur für ein SoZi auch okay. Der Ton der Antwort ist nicht großartig.
Ich finde es extrem hilfreich: Besser zum dönerladen.
Da stellt sich die Frage, wer tatsächlich „Nichts besseres im Leben zu tun“ hat, haha. Was bitte geht mit einem Restaurantinhaber, der sich so aufführt?
Lieber sowas ehrliches als diese standard antworten, die sich kein mensch durchliest.
Der Trottel hier ist der Rezessionär. Zuerst das eine bestellen und das andere erwarten und danach bei der Rezession mal schön die Realität verschweigen, damit seine Beschwerde berechtigt wirkt.
Klar sind schlechte Bewertungen kacke, aber wenn ein Inhaber so antwortet und ich das im Vorfeld sehe, ist das für mich ein Grund das Lokal nicht zu besuchen.
Ist ok, aber der letzte Absatz war im Ton daneben.
Ich komm aus der Gastro und man muss dazu sagen, dass es diese Art von möchte-gern-Speisenkritiker gibt, die es sich zur Aufgabe machen schlechte Rezensionen zu schreiben und ihre Zeit damit verbringen. Es gibt ja auch Leute, die einfach nur Schäden verursachen möchten. Muss man immer in Betracht ziehen.
Obs gut fürs Geschäft ist weiß ich nicht, aber ich finds tausendmal besser als die megahöflichen Standardantworten
Diese Bewertungen in Zusammenhang mit dem Gebahren der Gäste in der Gastronomie läuft Hand in Hand mit der kritischen Personalsituation und der mangelhaften Bezahlung. Natürlich sind Wedges ausm TK, weil keiner die Kartoffeln schneidet, würzt und dann Einzelportionen macht. Es soll doch schnell gehen. Kein Deutscher wartet ne Stunde aufs Essen und nennt das „Esskultur“ – da muss es innerhalb 20 min da sein.
Beide Blödsinn.
Mit den Lebensmittelpreisen die wir haben kann man halt nicht um €30 (wenn wir 5 für die MiZi wegrechnen) 200g + Filetsteak mit handgemachten Beilagen anbieten und noch Gewinn machen.
Kann verstehen dass der Wirt so einen Schmarrn nicht unkommentiert stehen lassen will, aber unterm Strich ist es die beste Option. Oder wenn dann zumindest sachlich bleiben, am Anfang hat das zumindest noch funktioniert, gegen Ende nicht mehr.