Hi, ich bräuchte mal euren Rat/Ideen, was ich falsch mache und was ich anders machen kann.
Die beschichtete Pfanne habe ich jetzt seit 2-2,5 Jahren und sie schaut mittlerweile schön sehr mitgenommen aus, sry für das Öl, das noch drin ist, ich hab aus Schock erstmal den Beitrag hier verfasst.
Ich putze sie nur von Hand mit Spüli, benutze zum Kochen/Anbraten nur Plastik-/Holzutensilien und stelle nie was rein oder drauf.
Habe jetzt heute bei 2,5/3-Hitze Burger angebraten und die haben mega in der Pfanne geklebt und irgendwie ist die Hitzeverteilung sehr eigenartig/punktuell.
Was kann ich besser machen, kann ich die noch benutzen, soll ich sie wegtun?
Von AltFischer4
7 Kommentare
[deleted]
Beschichtete Pfannen muss man hin und wieder austauschen. Vielleicht ist das bei deiner auch der Fall. Ansonsten einweichen lassen und mit einen Schwamm sauber machen. Nicht kratzen!
ich kann den Zustand der Beschichtung schwer abschätzen mit so viel Öl. Sieht im ersten Moment aber in Ordnung aus? Sei beim waschen vorsichtig, dass dein Schwamm nicht zu hart ist.
Bei all meinen beschichteten Pfannen wurde ausdrücklich von Spüli abgeraten.
Aus Erfahrung kann ich sagen, dass besonders das Einweichen mit Spüli richtig schlecht ist.
Ragebait
Und wenn ihr mich für verrückt haltet, ich packe meine Bratpfannen immer in die Spülmaschine. Die sind zwar nach 10 Jahren hin, aber ich denke, dann darf eine Pfanne auch beerdigt werden.
Übrigens Lidl hat heute Pfannen im Angebot.
Hast du mit dem Pfannenwender in der Pfanne gearbeitet? Ich benutze nur welche aus Plastik!