Kochen um die Welt – #8 Sudan 🇸🇩
Von felixthegrouchycat
Kochen um die Welt – #8 Sudan 🇸🇩
Von felixthegrouchycat
3Â Kommentare
Schön!! Ich mache das auch unglaublich gerne, Reisen durch das Kochen. Über die Küche Sudans weiß ich nichts, willst du mal uns was erklären? 🙂
Hallohallo! Anbei gleich Nummer 9 – **Sudan**!
Mein kulinarischer Ausflug war wieder mal sehr lecker an meiner ersten Station in Nordafrika. 🙂
Rezepte folgen im Kommi-Thread!
Diesmal gab’s:
* Mullah Ahmar – ein Eintopf mit faschiertem Rindfleisch – erinnerte mich ein bisschen an Bolognese
* Kissra – ein fermentiertes Fladenbrot aus Sorghum-Mehl – im Geschmack ein wenig wie ein säuerliches Crepe
* Jambari Mahamar – Shrimp frittiert mit Gewürzen in einer Semmelbrösel-Schale
* Karkadey – Hibiskusblüten-Eistee
* Ka’ak – Kardamom-Kekse – ungewohnter Geschmack aber wirklich gut
Danke für die vielen positiven Kommentare und Upvotes auf meine Posts bisher 🙂 Gibt mir gleich noch einen Motivations-Boost für mein Projektchen. <3
Kleiner Fehler meinerseits!!! Sudan ist #9 nicht #8!!