Kürbiskuchen mit Rindfleisch

Kürbiskuchen mit Rindfleischfleisch.

Kürbis – 950 g Rinderhackfleisch 20% Fett – 250 g Bambino – 30g Cheddar – 60 g Vollkornmehl – 30 g Eier – 1 -pc -Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Backpulver, Samt, Salz, Salbe, Brotkrumen.

Erster Rost, salzen Sie den Kürbis. Wir braten das Rindfleischbraun, wir wollen dort die Reaktion von Mailard, so schön braun, Geschwätz. Das Fleisch sollte während des Toastens in Stücke geröstet werden, Größe zum Geschmack. Während das Fleisch abkühlt, überschüssiges Wasser aus dem Kürbis drücken, zusätzliche Zutaten hinzufügen, mit dem Fleisch mischen. Die Bratpfanne fetten, mit Semmelbröseln bestreuen, die Mischung dort lassen, ausrichten und backen, bis sie braun werden.

Ernährungswerte: 1500 kcal, 90 g Protein, 100 g Fett, 80 g Kohlenhydrat, 30 g Faser.