Es wird auch mal für mich Zeit ein Nudelgericht auszuprobieren.
Zutaten:
2 Hähnchenbrustfilets
300 g Fettuccine
150 g Parmesan
200 g Sahne
100 g Butter
7 Knoblauchzehen
Ein halbes Bund Petersilie
Mehl
Salz
Pfeffer
(1) Die Hähnchenbrüste längs halbieren, mit Salz und Pfeffer bestreuen, in Mehl wenden und anbraten.
(2) Fettuccine nach Packungsangaben al dente kochen.
(3) Die Knoblauchzehen hacken und in Butter anbraten. Wenn sie leicht braun sind, die Sahne hinzufügen, bei reduzierter Hitze köcheln lassen und den geriebenen Parmesan hinzufügen.
(3) Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken, und die Fettuccine in die Pfanne geben. Falls die Sauce zu dickflüssig ist, einfach eine Kelle Nudelwasser hinzugeben.
3 Kommentare
Es wird auch mal für mich Zeit ein Nudelgericht auszuprobieren.
Zutaten:
2 Hähnchenbrustfilets
300 g Fettuccine
150 g Parmesan
200 g Sahne
100 g Butter
7 Knoblauchzehen
Ein halbes Bund Petersilie
Mehl
Salz
Pfeffer
(1) Die Hähnchenbrüste längs halbieren, mit Salz und Pfeffer bestreuen, in Mehl wenden und anbraten.
(2) Fettuccine nach Packungsangaben al dente kochen.
(3) Die Knoblauchzehen hacken und in Butter anbraten. Wenn sie leicht braun sind, die Sahne hinzufügen, bei reduzierter Hitze köcheln lassen und den geriebenen Parmesan hinzufügen.
(3) Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken, und die Fettuccine in die Pfanne geben. Falls die Sauce zu dickflüssig ist, einfach eine Kelle Nudelwasser hinzugeben.
(4) Das Gericht anrichten und ein Foto für [r/Kochen](https://www.reddit.com/r/Kochen/) machen.
Das ist dein Bild?????
Das Bild und die Anrichtung sieht so extrem professionell aus, Hut ab. Ich habe jetzt das ganz starke Verlangen danach nach Chicken Alfredo.
Nur bei meinem Versuch bin ich mir doch schon relativ sicher, dass es nicht ansatzweise so gut aussehen wird wie bei dir 😀
Sieht toll aus mit so wenigen Zutaten. Ist gespeichert. Danke.