Ola
Ich bin ein Kanadier, der gerade von einer Reise nach Südspanien nach Hause gekommen ist. Ich habe diese tollen Sandwiches und möchte das Brot in Toronto probieren, damit ich versuchen kann, nachzubauen. Ich habe 2 Bilder beigefügt (es war in Rhonda, wenn das hilft).
Außerdem gab es eine unglaubliche Sauce namens Mojo Picon, die ich auch machen musste. Wenn jemand ein legitimes Rezept teilen möchte, ist es angeeignet.
Vielen Dank
https://www.reddit.com/gallery/1lju0bn
Von hoggieberra
2 Kommentare
This kinda looks like a ‘mollete’ from here. More common down south, which makes sense.
The bread might be a ‚mollete de Antequera‘. As for the sauce, I think they use a pepper called ‚puta la madre‘ typical from the Canary Islands.
Edit: corrected pepper name