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    Kochen

    Mealprep KW 22 (Lasagne)

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    11 Kommentare

    1. A_Students_Meal_Prep on

      Moin,

      da letzte Woch mein Pasta- und Auflaufhunger nicht adequat befriedigt wurden musste ich für diese Woche der König auspacken. Hatte vergessen Sellerie zu kaufen und mir fehle frischer Basilikum aber war trotzdem nice.

      Schönen Sonntag

      [Instagram](https://www.instagram.com/p/DKXd4pUizxX/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==)

      -Karotten(448 g) und Zwiebeln(328 g) schälen und reiben
      -Knoblauch(32 g) reiben
      -Butter(125 g) schmelzen
      -Mehl(125 g) langsam zugeben und kurz anbraten (~2 min für helle Mehlschwitze)
      -Milch(500 mL) unter Rühren zugeben und aufkochen
      -Fleisch(800 g) anbraten und aus der Pfanne nehmen
      -Zwiebeln und Karotten anbraten
      -Knoblauch und Tomatenmark(15 g) zugeben und anbraten
      -Fleisch und gehackte Tomaten(1200 g) zugeben und kochen lassen
      -Nudelplatten(500 g) und Saucen schichten und mit Käse überstreuen
      -20 min backen

    4. somethingonmyback on

      Sellerie hattest du ja schon gesagt aber ich würde auf jeden Fall für die oberste Schicht Parmesan empfehlen. Knoblauch mach ich nicht rein in die Bolognese, aber wichtig ist die Dauer des Kochens da schon, 2 Stunden auf kleiner Hitze ist finde ich ein guter Richtwert

    5. m00mie on

      Sieht lecker aus! Hast du die silbernen Container aus ner Restaurantküche mitgehen lassen? 😀

    6. marbletooth on

      Die Küche sieht sehr ähnlich aus wie unsere ehemalige, das weckt Erinnerungen.

    7. missbeefarm on

      Ich liebe Lasagne als Meal Prep – egal ob klassisch, mit Gemüse oder als Lachs-Spinat. Hatte ich lustigerweise auch erst letzte Woche (wie bei dir stört es mich ebenfalls null, ein Gericht fünf Tage zu essen) 😀

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