Himbeer-Quark-Torte

Ist schon ne Zeit her, als ich die gebacken habe, bin aber immer noch mächtig stolz 😊 Ich habe mir damals kurz vor meinem Geburtstag das Jochbein gebrochen und hab deswegen etwas gebraucht, was man einfach nur runterschlucken kann, da ich nix festes essen durfte. Das zweite mal, dass ich mit Gelatine gearbeitet habe 😄 Hat dann auch allen geschmeckt ☺️