ich hab mich zu Ostern mal an einem Roastbeef probiert.
am Vortag hab ich das Fleisch in einer Honig-Senf-Knoblauch-Rosmarin-Marinade eingelegt und dann scharf angebraten und im Römertopf mit Ober Unterhitze und 140°C für eine Stunde in den Ofen gepackt
Von Reasonable_Pea_4494