Globale Studie kommt zu dem Ergebnis, dass die Rindfleischproduktion etwa 40 % der landwirtschaftsbedingten Abholzung weltweit verursacht, wobei Brasilien an der Spitze steht; Eine Analyse in 179 Ländern zeigt, dass 121 Millionen Hektar gerodet wurden (2001–2022), und identifiziert Rinder als Hauptursache für den ernährungsbedingten Waldverlust.
https://www.nature.com/articles/s43016-026-01305-4#Abs1