Heutiger Penny Einkauf

Moinsen, heute mal wieder ein bisschen was bei Penny eingekauft.
Preis für die veganen Produkte 55,49€.

Nicht ganz vegan, weil meine Freundin die Mühlen Wiener wollte, die ich seit 2024 eigentlich auch ganz toll fand, aber heute herausgefunden, dass sie nur vegetarisch sind und nie vegan waren??? Ich bin nun also auf dringender Suche nach veganen Wienern!!

Produkte, die ich heute zum ersten Mal gekauft habe zum testen:
Den veganen Burger Big Classic von Food For Future, den Lekka Landschinken, die Mini Doppelkekse von Covo, die Alpro Not Milk, die Sonnenblumen-Margarine von Solvel, die Knorr Fusion Noodles Kebab Taste, die gefriergetrockneten Erdbeerscheiben von Simply Sunny und die Reis Fit Gerichte (Kichererbsen mit Quinoa, Linsen mit Reis).

Produkte, die ich nun regelmäßig kaufen werde, weil sie einfach gut sind: Soja Joghurt Vanille Geschmack von Food for Future, Pesto Verde von Food for Future, den (No)Eier Salat von Food for Future, die Taste of Asia Ramen, den Alpro Drink Banane und Chocolate und das Simply Sunny Studentenfutter.

Der Sojajoghurt ist sehr solide, besser noch als Haferjoghurt den ich bisher probiert habe (und ich liebe Hafer okay). Das Pesto kommt in Saucen, aufs Brot, auch mal so auf die Nudeln oder Cracker…es ist sehr toll. Der (No)Eier Salat ist sehr gut, auch, wenn die Konsistenz etwas anders ist als Ei-Salat. Die Ramen sind gut wenn's schnell gehen muss und schmecken deutlich besser als harte Ramenblöcke. Der Alpro Drink wird jedes Mal besser. Studentenfutter ist aus meinem Leben als Student nicht wegzudenken.

Um der Kritik von vor ein paar Wochen Widerstand zu leisten: ja, normalerweise esse ich nicht viele Obst- und Gemüsesorten außer sowas wie Tomaten, Gurken, Karotten, Äpfel, Weintrauben, Erdbeeren,…. Ich mag die Konsistenz von sehr vielem einfach nicht. Aber sehet an! 2 Mangos. Ich habe noch nie Mangos selber geschnitten, also mal schauen, was wird. Es gibt für alles bekanntlich ein erstes Mal.

Aufgestockt werden Ketchup, Haferflocken, Senf, Hefe, Vanillinzucker, Schnittlauch, Linseneintopf (der muss immer Zuhause griffbereit sein), Katjes und …. Weißwein?

Ja, ich habe mit dem Weißwein Großes vor (wir kochen sonst eher mit Rotwein), denn ich habe hier letztens einen Post gesehen zu einem Senf-Tofu-Schmaus, der so verdammt 🔨 aussah, ich werde es nachkochen müssen.

Ich mag eigentlich keine Butter auf Brot und früher mochte ich auch Margarine nicht, für die meisten gekochten Dinge nutze ich Öle. Jedoch habe ich in den letzten Wochen beim Kochen öfters Butter vermisst (z.B. beim Anschweißen von Gemüse), also wird es nun Margarine tun müssen.

Die Radieschen werden zu Salat mit Kräutern, Zitronensaft und Ahornsirup. Fragt mich nicht, warum mir das schmeckt.

Porridge mit Ahornsirup, Banane und Mango checks out.

Abendliches Update: Zum Burger kann ich bereits was sagen. Er ist genauso schlabberig wie einer von Mcces. Und schmeckt sehr "gemüsig", wenn ich das so beschreiben darf. Also den zweiten werde ich mir schon noch antun, aber eher aus der Not heraus, dass ich zwei gekauft habe.