500ml Milch mit 2-3 El Zucker,1 Pck Vanillezucker, ein bisschen Zimt und 1 Prise Salz aufkochen, 100g Weichweizengries zugeben und ca 5 min unter ständigem rühren kochen. Abkühlen lassen, dann 2 Eier reinschlagen und mit der Masse vermischen.
Teig in der heißen Pfanne braten und abtropfen lassen.
Für die Sauce habe ich nur Fertigpudding benutzt, mit einer selbstgemachten ist das natürlich besser, Weinsauce passt auch sehr gut dazu. 🙂
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2 Kommentare
Lecker!!
Rezept:
500ml Milch mit 2-3 El Zucker,1 Pck Vanillezucker, ein bisschen Zimt und 1 Prise Salz aufkochen, 100g Weichweizengries zugeben und ca 5 min unter ständigem rühren kochen. Abkühlen lassen, dann 2 Eier reinschlagen und mit der Masse vermischen.
Teig in der heißen Pfanne braten und abtropfen lassen.
Für die Sauce habe ich nur Fertigpudding benutzt, mit einer selbstgemachten ist das natürlich besser, Weinsauce passt auch sehr gut dazu. 🙂