Georgische Forelle ist köstlich … Bob, die Katze, war auch begeistert.

Ich habe das Glück, in der Nähe meines Dorfes an der Küste einige Fischverkäufer zu haben, der Fisch dort ist super frisch und die alten Damen, die die Stände betreiben, sind großartig.

Ich habe diese Forelle gekauft, etwas mehr als 1,1 kg für 15 Lari. Ich bin mir nicht sicher, ob das vor Ort ein guter Preis ist, aber im Vergleich zu dem, was ich in Großbritannien zurückzahlen würde, ist es ein fantastischer Preis.

Gestern hatte sie dort auch Karpfen. Ich habe noch nie Karpfen gekocht, aber ich überlege, es als nächstes auszuprobieren …