Diese Woche ist Antonio Salvatore zu uns, der gefeierte Chefkoch des Restaurants Rampoldi, der mit uns über seine kulinarische Philosophie, die Entwicklung der gastronomischen Szene Monacos und darüber spricht, was es braucht, um in einer der angesehensten gastronomischen Einrichtungen des Fürstentums Spitzenleistungen aufrechtzuerhalten.
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Von lovgreen