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    Vegan auf Deutsch

    Unsere Lieblingsgerichte aus dem Februar

    1. Zucchinipasta mit Tofu in Parmesan-Kräuter-Zitronenpanade

    2.Sowas wie weißes Chili mit Bohnen, Salsa verde und Tortillachips

    1. Zum ersten Mal selbstgemachte Baozi mit Pilzfüllung (Teig leider etwas zu dünn ausgerollt, aber trotzdem lecker)

    2. Geröstete Tomatensuppe mit selbstgemachtem Ciabatta

    3. Cashew „beef“ aus Sojaschnetzeln

    4. Ceasar salad mit Wedges und Tenders

    5. Thunfischsalat auf selbstgemachtem Ciabatta

    6. Tomatensuppe mit Hülsenfruchtmix und Grilled cheese aus selbstgemachtem Brot

    7. Focaccia mit Zwiebeln und Oliven

    8. Kardamom-Vanilleschnecken

    9. Rösti, Salat, Kaviar und Lachs-Meerrettichcreme

    10. Selbstgemachte Weizentortillas

    11. Pierogi mit Speckwürfeln, Zwiebeln, Creme Vega und Rote Beete -Meerrettich-Gürkchensalat

    12. Gnocchi in viel zu viel Jalapeño-Käsesoße mit Gemüse und Sojaschnetzeln in Gochujangmarinade

    13. Käsiger Snack: Quesadilla mit Gemüse

    14. Hefepfannkuchen mit Pilzen und Speckwürfeln, Salat, Dill-Knoblauchdip und Rote Beete-Meerrettich-Gürkchensalat

    15. Mohn-Zitronenkuchen mit Streuseln

    16. Gochujang Süßkartoffel, Tofu, Brokkolini und Sesamsoße

    17. Türkische Pasta mit Auberginen und Minz-Pinienkernbutter

    18. Snackteller

    Von frankenstein-victor

    View 17 Comments

    17 Kommentare

    3. Imsoreadyt on

      Wow, ich koche auch sehr gerne, aber bei den Bildern könnte ich schon ein wenig neidisch werden, und ich habe jetzt verdammt viel Appetit. Hast du dazu ein paar Rezepte? Vor allem zu 3. und 5.?

    7. eva_paula on

      Einfach wow, ich bin auch wieder platt von dieser Kreativität, dabei habe ich nicht einmal die letzten Rezepte nachgekocht, um die dich gebeten hatte. Halte mich jetzt zurück.

    10. No_Bottle_3181 on

      Bin kein Veganer, aber würde jemand für mich so kochen…ich wäre es sofort und für immer. Das sieht so fantastisch aus alles! Und so kreativ!

    11. PrestigiousGoat78 on

      Danke für die Inspiration!

      Selbstgemachte Tortillas sind eine der einfachsten und besten Dinge ever. Null Vergleich zu gekauften ❤️

    12. scalina on

      Euer Essen sieht immer fantastisch aus. Ich bin zu 100 % überzeugt, dass ich jedes einzelne Gericht davon lieben würde! Baozi habe ich vor einigen Monaten auch mal gemacht und war hin und weg, aber leider seitdem zu faul, sie nochmal zuzubereiten (auch wenn es halb so schlimm war). Jetzt bin ich auf jeden Fall motiviert 😀

      Magst du das Rezept zu Nr. 14 verraten? 🙂

    13. Pika_Boi on

      „Eeey, wasn hier?! Gib glei ma! Ich baller mir den sch*** glei nei!“ (sieht sehr gut aus, würde es gerne essen)

    16. IcyPeace1 on

      Whoa, das ist mal sehr leckere Inspiration!
      Aber Moment Thunfisch hier im Vegan Forum 😂
      Lasst es euch schmecken!

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