Ich weiß, wir haben das Thema jede Woche, aber: Haha, das hat die Gastro jetzt davon.
Meine Frau und ich verdienen nicht spitzenmäßig, aber doch im oberen Bereich. Bis 2020 waren wir 2-3mal die Woche essen oder ein paar Bier/Cocktails trinken – war vielleicht etwas übertrieben aber eben unser Hobby.
Dann kam Corona, der Ukrainekrieg und die Geburt unserer Tochter. Ein paar Jahre waren wir quasi ‚raus‘. Heute essen wir kaum noch auswärts (ca. 1x Monat wird bestellt), nicht weil wir uns es nicht mehr leisten könnten (klar macht man mit Kind ein paar Abstriche aber es wäre schon noch genug da), sondern weil wir einfach keine Lust mehr darauf haben 50% mehr für kleinere Portionen von minderer Qualität zu bezahlen – von 5-6€ für ein Bier das im Angebot 75ct kostet ganz zu schweigen.
Wir sind in der glücklichen Situation, uns eine Eigentumswohnung leisten zu können. Cocktails, Bier, Wein und Schnaps schmecken auf der eigenen Terrasse fast besser als im Lokal und kosten nur einen Bruchteil. Freunde laden wir ein und fürs Clubbing sind wir mittlerweile zu bequem.
Sorry, Gastro, war eine schöne Zeit mit dir im Alter von ca. 16 – 32 aber ich weine den Wirten keine Träne hinterher.
https://www.derstandard.at/story/3000000310154/auswaerts-essen-ist-out-bei-gastro-wird-gespart-gaeste-geben-ein-fuenftel-weniger-aus
Von Calm-Broccoli9201
12 Kommentare
sehe ich auch so
Das ist bei uns auch so. Wir waren früher eigentlich jedes Wochenende essen. Mittlerweile fahren wir lieber zum Metro, kaufen uns ein ganz tolles Stück Fleisch mit sämtlichen Beilagen und kommen billiger, als bei unserem Stammburgerladen (der mittlerweile leider ein Schickimicki-Burgerladen geworden ist).
Darauf erstmal wieder Preise erhöhen 💸
Da gibt es nur eine Lösung: Preise kräftig nach oben schrauben.
„Händeringend“ wurde vergessen.
Gehts dir jetzt besser?
Wir brauchen eine neue Opferrolle, eigens für die Gastro.
Prinzipiell ja, nur kann ich beim Punkt, dass die Gastro da selbst schuld ist nicht ganz zustimmen. Die Gastro ist energieintensiv und verbraucht Lebensmittel. Energie ist heute mind. doppelt so teuer wie vor Corona und auch Lebensmittel sind weit über der normalen Inflation gestiegen.
Das müssens einfach weitergeben ob die wollen oder auch nicht. Und ja, das macht den Restaurantbesuch halt inflationsbereinigt weitaus teurer als früher.
Du beschreibst einfach älter werden und kinder kriegen
Aber aber, hier wird jedesmal erzählt dass die Gastro immer gestopft voll ist und denn Leuten ja deswegen gar net schlecht gehen kann
Ist bei uns auch ähnlich. Während Corona haben wir sogar noch fleissig bestellt. Als Dank dafür gabs dann extrem hohe Preise.
Seitdem wird noch selten gegessen und wenn dann nur in Lokalen, die die Preise nicht so extrem angehoben haben. Ja, die gibt es auch noch – man sollte vielleicht nicht alle in einen Topf schmeißen.
Aber was man da erlebt an gestigenen Preisen bei schlechtem Service, warmem Bier und kohlensäurearmem Cola, 4,50 für Wasser mit Zitrone- nein Danke, da machen wir nicht mehr mit.
gastro war früher in österreich recht billig, mit corona habens gemerkt, dass sie die preise recht stark anheben können und die leute trotzdem kommen
jetzt reichts halt einigen und sie gehen weniger essen, is auch verständlich