Ich schwöre das kommt so aus der Maschine, ich habe nichts mit dem Becher gemacht
Seit Monaten habe ich kein Ben and Jerry Netflix and Chill im Regal gefunden. Kurz angefragt und leider ja… wird nicht mehr produziert
Die mit Abstand beste Sorte. Erdnussbutter, Karamell, Salzbrezeln, einfach brutal.
Das und weil die Becher 6,99€ kosten hab ich den Ninja Creami Deluxe angeschafft
Wen es interessiert, bro Becher: 400ml Milch 3,8%, 1 richtig fetten EL Erdnussbutter, 1 TL Karamell, 1TL Ahornsirup, 1/2 TL Salz, bisschen Vanille. Zum Schluss paar Salzbrezeln in der Hand zerbrechen und händisch unterrühren
Haltet euch fern von US Rezepten mit ihrem verkackten Kokusmilch überall, hat meinen ersten Anlauf ruiniert
Vegane Alternative hab ich keine Ahnung, aber ihr braucht irgendwie fett in der Hafermilch sonst wird es zu "eis kristallig"
Schmeckt zwar nicht so süß wie das Original, aber irgendwo war das auch zweck der Sache
Von Turbulent_Map624
15 Kommentare
G e i l. Werd ich auf jeden Fall probieren, danke dir!
Und wie gefriert das? Also was ist der Ablauf?
Mein Mann hat mir mal ein B&J Rezeptbuch geschenkt. Ihre verrücktesten Eissorten sind mit einer gewöhnlichen kleinen Eismaschine für zu Hause ganz einfach nach zu machen! Wir kaufen kein Eis mehr seitdem :p
Ja, US Rezepte sind angepasst an den dortigen Gaumen. Also zu viel von allem. Kann man als Europäer selten einfach so übernehmen.
*Kuckucksmilch
Ist das ne „normale“ eismaschine? Oder ein günstiger Klon vom pacojet?
Egal was die Antwort ist, bist du happy damit?
Frisches Eigelb rein, dank mir nachher.
Das beste Eis ist simples bannaneneis.
Überreife Bananen, vanillezucker, Milch, Messerspitze Guarkernmehl für die Cremigkeit einfrieren und am nächsten Tag schreddern,
So erfahre ich, dass Netflix and Chill nicht mehr produziert wird?!
Och man… Das war die beste Sorte nach Chunky Monkey.
Erst finde ich nirgends mehr Salted Caramel Pretzel von Mälzer&Fu und jetzt kein Netflix&Chill mehr. Sommerfigur kommt bald von alleine.
Auf der Pacojet Website gibt’s viele gute Rezepte! Die meisten lassen sich auch gut im Ninja Clon machen
Die Teile von Ninja sind wirklich klasse. Wir haben die auf der Arbeit für Firmen feiern angeschafft. Wenn man einmal die richtigen Mengen für eine Sorte raus hat ist es einfacher der Hammer. Mit 2 Geräten kriegt man sich wirklich viele Leute versorgt. Da geht dann einiges an Menge zum vorbruduzieren und einfrieren. Mit 2 Geräten kann man für 30+ Leute Eis machen.
Hab auch eine, und hoffentlich demnächst wieder Zeit dafür 🙂
Ich hab mich direkt an den Rezepten von ihm hier orientiert: https://www.youtube.com/@PolarIceCreamery
Doofe Frage, so wie du das gemacht hast, war das nicht knüppelhart, als du das durch die Ninja gejagt hast? Kam die damit gut klar?
Weil meine schreit und schütteltete sich richtig, als ich das erste mal Eis gemacht hab und da eigentlich nur Milch und Erdnussbutter zusammengerührt hab. Allerdings war da quasi kein Extra Zucker dran, aber viel hast du ja auch nicht.
Nach den gängigen Rechnern für Eis dürfte deine Variante n relativ hohen Gefrierpunkt haben.
Andererseits, wenn ich entsprechend mit der Süße hochgehe wirds mir zu süß, während es dafür sehr cremig wird und auch nicht wieder einfriert, wenn ich den Rest zurückstelle. Irgendwie brauch ich da noch ne Balance…
Welches Model ist das genau?
Wie lange dauert das, bis die 400ml gefroren sind?
😎