Habe schon viel Kuchen und anderes Kleingebäck gemacht und mich jetzt endlich mal an ein Torte rangetraut.
Dachte eine simple Schoko Sahne Torte is für den Anfang ganz gut.
Finde es ist ganz ok geworden, mein Traum wäre für meinen Geburtstag im März eine Schwarzwälder Kirschtorte hinzubekommen.
Von -Zima_Blue-
8 Kommentare
Wichtig ist, daß du damit zufrieden bist.
Sieht sehr lecker aus! Viel Erfolg mit der Schwärzwälder 🙂
würde es mir durchaus reinfetzen
Sieht gut aus, für nen Erstversuch auf jeden Fall. Jetzt weißt Du schon mal, dass Du mehr Creme brauchst, wenn Du noch Verzierung mit dem Spritzbeutel draufsetzen willst.
Die Schichten? Sieht nach Rührkuchen aus. Wolltest Du das so? Kenne Torte eher mit Biscuitt.
Würde beides mampfen, so isses nicht XD
In Bäckereien gibt es noch eine ganz dünne Schicht Mürbteig zuunterst. Das hilft, die Stücke schön rauszuheben, wenn der Biscuitt die Feuchtigkeit der Creme aufgenommen hat.
Basis der Creme? Paradiescreme?
Stehe persönlich auf Buttercreme, aber die ist deutlich mehr Arbeit.
Du schaffst auch die Schwarzwälder. Mit oder ohne Schuß 🙂
für den biskuit Teig habe ich einen Tipp: wenn du das Eigelb schaumig schlagen sollst, ist damit gemeint dass du es so lange schlägst bis es fast weiß ist, also so richtig hellgelb! das hab ich am Anfang lange nicht verstanden…
Sieht echt gut aus, Jetzt hab ich Lust auf Schoko Torte
Sieht eigentlich ganz schön aus. Man hätte sie oben vielleicht noch etwas verzieren können, aber solange sie nur gut schmeckt ist alles andere nebensächlich.
…ach, die ist für mich ??? Das wär aber nicht nötig gewesen 😁
…will damit sagen, dass sie sehr appetitlich aussieht👍🏻Dekoration überflüssig – wird eh‘ nicht alt