Es geht nicht um Tierwohl, sondern um Profit. Immer.

Suprise suprise – aber hey, es ist ein freier Markt. Go for it.

Das Komische für mich ist, dass sie die ganzen veganen Burger während des Veganuary aus dem Sortiment genommen haben. Das ist irgendwie schon ein Zeichen

Na ja offensichtlich waren ja nicht viele dort die es gekauft hätten. Das die jetzt Fernbleiben macht entsprechend wenig aus. Das Produkte die wenig Profit abwerfen rausgenommen werden ist ja jetzt nichts neues. Und soweit ich es lese gibt es ja auch noch vegane Burger? Nur die mit der einen alternative nicht mehr.

Was meinst du wie das mit den ganzen veganen Ersatzprodukten im Supermarkt aussieht 100% profitgetrieben 0% tierwohl interesse

Fand Hans im Glück eh immer besser und die haben echt viele vegane vegane burger zur Auswahl

Angebot und Nachfrage verstehe nicht wo das Problem ist. Da die Betreiber wohl nicht wirklich hinter den Veganen Produkten stehen ist es doch besser wie sie noch länger zu unterstützen. Das der Großteil der Veganen Produkte nicht nur aus Tierliebe angeboten wird sollte doch kein Geheimnis sein.

Wait also gibt es auch keine veganen Burger mehr?

Vegan ist auf dem Rückzug. Zumindest in der Systemgastronomie. Dominos hat sein Angebot auch deutlich reduziert und das Veganuary Angebot war ein Witz. Von BK und McDonalds brauchen wir gar nicht erst anzufangen.

Nicht vergessen: Es gibt neuerdings Bowls mit neuen Zutaten.

Sprich: Der „Beef-Ersatz“ wurde durch die Bowls ersetzt.

Der Laden ist eh mies. Selbst als nicht-Veganer geh ich da nicht mehr hin. Teuer wie Arsch, zu kleine Portionen man wartet ewig. Oft genug probiert, weil meine Freundin vegan lebt und unbedingt essen gehen wollte. Sie hat’s aber auch jetzt aufgegeben. Ist eh alles überall so teuer geworden, dass man nix mehr bezahlen kann. Dann wird halt gekocht, schmeckt eh besser.

Mein größtes Problem war mit Hans im Glück und Peter Pane dass die Stühle ALLE keine Rückenlehne hatten.

Unternehmen arbeiten gewinnorientiert. Kann man ihnen vorwerfen, aber zur Wahrheit gehört auch: Wenn die Konsumenten bereit wären das zu zahlen was es bräuchte um die veganen Burger auf dem Markt zu halten, dann wären sie noch auf dem Markt.

Worum soll es denn sonst gehen außer den Profit?

Das ist nun einmal bei mindestens 90% der Restaurants so. Die machen ja nicht auf weil die sagen „oh mein Gott ich liebe es jeden Tag 12+ Stunden in der Küche zu stehen für ein Hungerlohn.“

Genau so wenig sagen große Ketten „Es ist uns einfach ein Herzenswunsch Leute preisgünstig mit tollster Qualität zu versorgen.“

Es geht immer um Profit.

Deswegen ist das „Wählen mit dem Portemonnaie“ ja auch so wichtig. Wenn vegane Burger bei McD besser gelaufen wären hätten die das Sortiment erweitert und nicht sogar eingestampft.
Wenn bei Peter Pane mehr Veganer Burger gegessen hätten, hätte man das Sortiment behalten oder erweitert.

Fakt ist aber auch, dass viele Veganer wenn Sie schon draußen essen gehen sich lieber einen Laden aussuchen der gar nicht erst Fleisch/Tierprodukte anbietet wenn es sich denn einrichten lässt. (Nicht alle veganer, aber einige).

Und auf der anderen Seite gehen aber nicht-veganer nicht unbedingt liebend gerne in rein-vegane Restaurants. Somit wirtschaften Veganer und Omnis aneinander vorbei. Und da die Omnis nunmal hart überwiegen ist das Ergebnis klar.

Bei nem Cafe um die Ecke bei mir wurden letztens zum Beispiel auch überall die Vegan-Label entfernt…nicht weil das nicht mehr vegan ist, sondern weil es dem Verkauf geschadet hat.
Vegan ist in Restaurants also oft immer noch ein wirtschaftliches UND image Problem auf mehreren Ebenen… und ich weiß nicht ob die Restaurants hier unbedingt der Schuldige sind.

Mir kann niemand erzählen, dass die „Süßkartoffel-Amaranth-“ und die „Falafel-Pattys“ beliebter sind, als es die No Beef und Veg von Chicken Pattys sind. Nie im Leben.