Dies ist für Menschen gedacht, die Verdauungsprobleme haben, für Menschen, die andere gesundheitliche Probleme haben und Weißbrot meiden, und ich glaube, für Menschen, die Fitness betreiben oder eine Diät machen "restriktiv".

Es ist schon immer eine urbane Legende, dass es in den meisten Bäckereien kein Schwarzbrot gibt, sondern nur Weißbrot mit etwas Mehl. "ungebleicht" sogar mit zusätzlicher Farbe (manche sagen, sie verwenden Kakao).

Für diejenigen, die sich auskennen: Welche Bäckereien haben echtes Roggenbrot? In Pristina kenne ich nur den Artizan-Ofen.

Gießen Sie die Soße.

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Von HighlanderMX4

6 Kommentare

  1. Une e konsumoj buke te zeze me fara (premium bakery), shpresoj te jene reale. Ose permdryshe duhet me fillu me konsumu buket integrale nga jashte (italia e gjermania) qe gjenden neper supermarkete dhe jane gati 2fish ma shtrenjte.

  2. Nuk besoj qe esht ngjyros po esht perzi miell i bukes tbardh te maru buken e zez qe esht hala ma shum alarmante qe ka cross contamination gjat prodhimit

  3. Shot-Life-362 on

    Buka e zezë gjithkun napër botë osht buzzword edhe ni lloj scami. Psh njerzt menojnë që osht ma e shnetshme ose t’nimon për dopsim, a realisht „shneta“ ktu osht shum subjektive edhe buka e zezë (rye bread) ka veç ~10% ma pak kalori. Ka njerz me probleme gastrike, që për ta niveli ma i naltë i fibrave osht i papreferushëm.

    Përndryshe po, kena shum mungesë t’produkteve cilsore (edhe t’lira).

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