Erster Versuch!
Wir hatten definitiv die falsche Form und beim schneiden sah es nicht so aus als könnten wir in ein zweites mal durchschneiden.
Ja, oben drauf fehlt was, das Zeug war mir zu teuer 🙁
So jetzt kommt’s, hat irgendwer Tipps wie man den Krokant besser dranbringt? Es war sehr schmuddelig.
Andere Tipps sind auch sehr willkommen! :]
Von Tuyodu
4 Kommentare
Boah geil, mein absoluter Lieblings cake. Davon ess ich alleine gut und gerne mal den ganzen Ring. 🙂↕️🤩
Ich find ihn sehr schön. Jo, bisschen breiter/flacher, aber ich glaub der optische Unterschied kommt tasächlich eher von den fehlenden Tupfen/Kirschen.
Bezüglich Krokant kann ich nur sagen, dass ich es auf Backpapier stelle, wo ich den Rand eingerollt hab, so kann man die runtergefallenen Stücke nochmal nutzen. Aber finds auch immer lästig, daher back ich den Kuchen nur sehr selten.
Mit Krokant bestreuen gibt immer etwas Sauerrei – das einzige was du machen kannst ist sichergehen das deine Buttercreme nicht eiskalt ist, gut streichfähig halt und dann das Krokant an den Kuchen (in einer großen Form) erst mit den Händen applizieren und dann noch bestreuen
Sieht absolut essenswert aus!
Krokant ist immer blöd. Am besten den Kuchen auf Backpapier stehen lassen, Krokant vorsichtig an den Kuchen rieseln lassen und dabei behutsam andrücken. Runtergefallenes dann mit dem Backpapier wo es drauf gelandet sein sollte auch andrücken.
Dann bitte einfach kurz bei mir vorbeibringen damit ichs verkosten und eh hilfreiche Tipps geben kann. 😉