Kapaun – wo kann man sich in Zürich fortbewegen?

Das lese ich gerade: https://www.watson.ch/promotion/meat-and-greet/484464502-das-sind-die-beliebtesten-weihnachtsmenues-der-schweiz

Kapaun – das habe ich noch nie gehört. klingt interessant.

Irgendeine Idee, wo man das bekommen könnte? Oder ist es jetzt etwas spät, sodass ich es vielleicht am 24. habe?