Gebacken nach einem Rezept auf Kuchenfee.de. Die Mengen der Zutaten habe ich leicht angepasst, um etwa 1/3 weniger Zucker und Butter verwenden zu können:
Biskuit
8 Eiweiß
8 Eigelb
100 g Zucker
140 g Mehl
50 g Butter flüßig
1 Prise Salz
½ Vanilleschote
Backpulver
Creme
500 ml Milch
50 g Speisestärke
110 g Zartbitter Schokolade
35 g Zucker
220 g Butter
Optional zum nachsüßen Rum
Deckschicht + Glasur
250 g Marzipan
200 g Zartbitter Kuvertüre
30 g Butter
50 g Nougat
Von user_97_
4 Kommentare
Da fehlt ein Boden und Marzipan kommt auch keins drauf…
Aber sonst top
Ich kenne die ganz anders, dunkler Boden mit einer Kuppel aus Sahne mit Schokosplittern drin und im Boden war etwas Rum. Hat mich meine Mutter etwa jahrzehntelang verarscht? 😱
Sieht super aus!
„Kudos“ für jede Person, die Torten mit so vielen dünnen Torten backt. Die Prinzregententorte habe ich früher im Backbuch meiner Mutter bewundert – daneben war die nicht minder aufwendige Dobostorte.