Moin Leute,
Ich würde mir gerne eine de buyer carbonstahl Pfanne zulegen.
Um Geld zu sparen wollte ich sie gerne gebraucht kaufen. Stahlpfannen sind ja auch robust ohne Ende.
Gusseisen- und Carbonstahlpfannen sehen gebraucht immer sehr mitgenommen aus.
Ich wollte euch fragen, kann man Pfannen die so aussehen gebraucht gut kaufen oder wurden die schlecht gepflegt?
Ich bin mir immer unsicher da fast alle auf Kleinanzeigen aussehen als wäre der Boden richtig Reingebrannt.
Neu kaufen geht auch, irgendwie kaufe ich aber ungern neue Dinge, fühlt sich an wie Konsum den man vermeiden kann.
Von Super-Still7333
4 Kommentare
Die sehen super aus. Kauf sie dir. Ich habe ebenfalls eine und liebe diese Pfanne
Die sind absolut unzerstörbar. Knall das Teil für ein paar Stunden in ein Bad aus 50:50 Essig und Wasser, schrubb danach mit grobem Salz und/oder Natron mit einem Schwamm und/oder Stahlwolle und das Teil sieht bald wieder aus wie neu. Dann zwei, drei Mal mit Rapsöl bei 250 Grad einbrennen und du hast eine 1A-Pfanne, die du deinen Kindern geben kannst.
Hier haben ja schon Leute geschrieben dass man die easy retten kann, falls du aus Dresden oder Umgebung kommst hab ich ne kleine und ne große normale und ne große Wokpfanne die so ähnlich aussehen – alles von deBuyer, wollte ich die Tage bei Kleinanzeigen reinstellen 🙂
Hab’s mal probiert aber das einbrennen so semigut hinbekommen, Brauch wegen Zeitersparnis bei meal prep eh bloß 4 mal gleichzeitig die gleiche Pfanne beschichtet, lohnt sich nicht für mich
Das einzige worauf du achten musst, ist dass der Boden noch plan ist und nicht verbogen und stark gewölbt.
Die Beschichtung bekommt man wieder hin, auch wenn mir das mit der Zeit zu aufwändig wurde.