Zum ersten Mal sehe ich Fischkonserven aus Lettland. Überraschenderweise habe ich es in einem örtlichen asiatischen Supermarkt in meiner Stadt gekauft. Ich hätte erwartet, dass man es vielleicht in einem europäischen Fachgeschäft/Feinkostladen findet.
Ich habe heute Abend beide Dosen ausprobiert und es war in Ordnung. Gute(s) Fischstück(e), keine Gräten, durchgegart, der Lachs blättert noch ab, wenn er mit einer Gabel gedrückt wird, die Heringsfilet-Tomatensauce war weder zu stark noch zu leicht, beide Fische hatten keinen Fischgeruch oder eine schleimige Konsistenz und waren insgesamt nicht zu übermäßig salzig.
Eine solide 9/10-Bewertung. Ich wünschte, die Würze wäre etwas stärker und Lachs gäbe es in einer Größe von 180 g.
Fragen an andere Letten: Ist diese Marke in Lettland erhältlich, wie wird sie als Marke angesehen, sind Fisch-/Lebensmittelkonserven in der lettischen Küche weit verbreitet und gelten Konserven als erschwingliche Option für Protein?
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Von burnabybc
5 Kommentare
Haven’t seen this brand in Latvian stores
I have never seen this brand here tbh.
As for whether canned foods are considered as an affordable option for protein, prices for animal and fish protein are not extremely high here. We are more checking out the country of origin – sometimes even local companies are packaging meat from Poland from example.
Looks like „Ilios“ is Canadian brand that orders from other producers. The fish might have come from producer [https://bangaltd.lv/](https://bangaltd.lv/) . Banga is a brand that is available in local grocery stores.
Fish products must have traceabilty mark – oval with country of origin letters and some numbers.
Latvia is know for it canned sprats. (esp. in East). These are so tasty(picture below). I have seen them in Scandinavia. But i dont think Westen Europe countries like this kind of food.
https://preview.redd.it/8yfjdje9mmzf1.jpeg?width=960&format=pjpg&auto=webp&s=1aaad788bff887923d043a1edc07afa41b309d90