Mahlzeit!
Ich spiele mit dem Gedanken, mir eine Küchenmaschine zuzulegen, um diverse Elektrokleingeräte zu ersetzen. Folgendes soll sie machen können:
- 2 kg Roggensauerteig kneten
- Gemüse schneiden
- Trockenbrot und Gewürze pulverisieren
- eine eingebaute Waage wäre ganz nett
Wäre an einem Gerät interessiert mit viel verfügbarem Zubehör, falls sich weitere Anwendungsgebiete ergeben. Das Gerät soll entweder lange halten oder es soll zumindest gut Ersatzteile geben. Da meine Küche etwas eng ist, soll das Gerät zudem eher kompakt sein.
Mein aktueller Favorit wäre da die Bosch Serie 6. Hat jemand so ein oder ähnliches Gerät und kann mir dazu/davon (ab)raten? Welche anderen Küchenmaschinen wären für mich von Interesse und empfehlenswert?
Von FUZxxl
Ein Kommentar
Habe die Kenwood Chef Baker und kann sie für deine Zwecke einigermaßen empfehlen.
* Roggenteig brauchste ja eigentlich nur mischen, nicht groß kneten, aber auch mit 2 kg Pizzateig kommt sie klar, auch wenn’s dann teils ganz schön rumrumpelt. Nur bei 2kg Stollenteig hat sie schlapp gemacht.
* Gemüse schneiden hab ich ein paar mal ausprobiert, weil ich den Aufsatz kostenlos dazu bekommen habe. Ist ehrlich gesagt keine Arbeitsersparnis, außer du kochst für wirklich viele Leute.
* Gewürzmühle gibt’s, glaub ich, hab ich aber nicht. Der große Mixeraufsatz ist auf jeden Fall super.
* Waage funktioniert einwandfrei und grammgenau.
* Nudelmaschinenaufsatz kann ich noch empfehlen, falls du so was brauchst.